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秋季是水果的盛季，色彩缤纷、美味健康的水果是餐前餐后的必备美食。秋季水果多，但俗语说“少吃多滋味，多吃坏肚皮”，在吃水果时也要节制一下。刚一入秋，秋果便源源上市，品种繁多，因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优，人人想先尝为快。不过，水果好并不意味着可以多吃，有些水果如果吃太多，身体会出现反作用，惹来胃肠疾病、清洗波动、腹部不适等恶果。下面这些水果，你可不要贪嘴哦。
香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素是人体健康所必需的。香蕉可清热润肠，促进肠胃蠕动。香蕉可治高血压，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。香蕉还可治抑郁和情绪不安，缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。若短时间内摄入过多香蕉，会造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。体质偏虚寒者、怀孕期脚肿的患者、空腹、关节炎患和糖尿病患者、肾炎患者最好不要吃香蕉。看起来果实丰满、肥壮，果形端正，果体自然弯曲，排列成梳状，梳柄完整，无缺口和脱落现象；色泽新鲜光亮，呈青黄色；果皮表面光滑，没有病斑、霉菌和创伤；果皮易剥离，果肉柔软糯滑，香甜适口，不涩不软烂。
苹果味道酸甜鲜美，营养丰富，还能治疗多种疾病，深受人们的普遍喜爱。苹果性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的。过量食用苹果对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人会加重心脏和肾脏的负担，不利于健康。 因此，不宜过多食用，一般每日1-2个为宜。 溃疡性结肠炎的病人、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃苹果。苹果并不是越红就越好越甜的，买苹果时候，一大片红色的苹果最好不要买（红蛇果除外），要挑选有一丝丝条纹的，比较轻的苹果一般吃起来比较绵，较重的比较脆，水分也比较多。也可以用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆。或者闻闻看，好的苹果有股天然很清新的果香味。
柿子不仅味道鲜美，而且营养丰富。是优良的降血压食品，适宜高血压患者、痔疮出血、大便秘结者、缺碘引起的甲状腺疾病患者、饮酒过量或长期饮酒者食用。慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子；体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子；糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。柿子有软柿和硬柿之分，二者不仅软硬不同，外观与口味也不同。选购时，察看外形，以个儿大，颜色鲜艳，无斑点、无伤烂、无裂痕者为佳。具体如下。一般而言，软柿表皮橙红色，软而甜，选购时要注意整体同等柔软，有硬有软者则不佳。硬柿表皮青，偏硬而不脆，甜度稍差一些，，选购时用手摸试，手感硬实者为佳。
梨果鲜美，肉脆多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，具有清肺养肺的作用，可改善呼吸系统和肺功能，有助消化、消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨中富含的膳食纤维，可帮助降低胆固醇含量。专家提醒，梨汁性寒，食之过多后亦能伤脾胃，致胃肠功能失调，引起呕吐清涎、大便溏泻。所以，碑胃虚弱、大便稀薄、腹部常有不适者、或老弱病人、孕妇、产妇以及体质较弱的小孩，最好少吃梨。首先要观察外表。梨皮看起来较厚，最好不要买，应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子。二要看梨脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。选择形状端正规则，果肉细腻的梨子，这样的梨子水分充足，香甜可口。表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，全部是黄色才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。柑橘内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，多吃会使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。挑选橘子的时候，要仔细观察它的外皮。外皮光滑比较好吃；用手摸下橘子，比较软，通常水分会比较多，水分少的橘子通常比较硬。橘子长柄的一端不突出，另一端不是小圆点而是个小圆圈，且形状比较扁的，这样的橘子比较甜。或者可以征求店主同意试吃一个橘子，这是最直接有效的办法。
营养价值：石榴营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，但是不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。
食用禁忌：
石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食；泻痢初起、有湿热者也不宜吃。 即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。
购买技巧：
闻一闻，越远距离能闻到香味的石榴，品质越好。购买石榴时可以用手轻轻捏一下，尽量选择稍软、有分量的，这样的石榴通常熟的透、新鲜多汁。个头大的石榴，重一点的，说明熟透了，相对汁多味甜。石榴皮越饱满，说明越新鲜。看光泽，外皮光滑到发亮，说明石榴新鲜。
山楂酸甜可口，具有消食化积的特殊作用，是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一，可消食积，驱绦虫。健胃，行气散瘀。山楂食用过多会伤人中气，不宜多食。平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。 另外，山楂不宜与猪肝、含维生素C分解酶的果蔬、海产品同食，与维生素K3相克。处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿。孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食。挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。有没有裂口的地方，多挑选红色的，深红的是时间稍长一下的。山楂本身算稍硬的，挑选的时候如果有很软的，那么不建议挑选了。建议挑选中小个头的山楂，味道会很不错。
菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应，菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟，破坏菠萝蛋白酶后再吃。好的菠萝，果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀，果形端正，芽眼数量少。表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，顶端的叶子呈青褐色；用手按压挺实而且稍稍有点软，这样的菠萝是成熟度好的菠萝，挑选那种闻起来香气馥郁的菠萝是最好的选择。
含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”，尤适肾病者食用。板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食；有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满；圆的栗子比扁的甜；可以把栗子那在耳边摇一摇，如果不能听到声音的话，说明果实是新鲜的；栗子颗粒并非越大越好。要选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的；新栗子尾部的绒毛一般比较多；看一下表面有没有虫眼。
营养价值： 菱角有补脾益气健脾，强股膝、健力益气、抗癌、减肥、利尿、通乳、解酒毒、缓解皮肤病的作用。荸荠荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。 再则两者性寒滑，常人也不宜多食；脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。鲜菱的硬壳有角，以鲜为贵，皮色为绿色或褐色，果壳易剥，肉脆嫩，白净，味甜，清香多汁的为好。老菱要求果实肥大，果壳坚硬，击之有声，肉质饱满。而荸荠则要选择颜色红一点的，口感较好。用手捏一下荸荠，感觉较硬则应选购。选择表面没有破损的荸荠，尤其是背面中心处最易腐烂，挑荸荠要它的个头要比较大一点，大的荸荠保存的时间长。
营养分析：山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。 此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。食用提醒：可别为了减肥过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。制作贴士：将山楂切成片，用开水冲泡，这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶，山楂还可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜时，放5~8颗山楂，既能调味，又可以保证山楂的营养成分的吸收。
营养分析：每100克柚子中碳水化合物的含量仅为9.5克。这对于肥胖者而言，无疑是好消息。食用提醒：一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。身体虚寒的人不宜多吃。选购贴士：买柚子要一看二闻三叩。看，最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子；闻，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷，下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。
营养分析：维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃。食用提醒：维生素B1需要每天补充，所以，在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。误区纠正：吃柑橘别把橘瓤外白色的筋络扯掉，这一部分对人体的健康非常有益。中医认为，橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。
营养分析：鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。食用提醒：鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8～10个即可。需要注意的是，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热。此外，鲜枣表皮坚硬，比较难消化，会加重胃肠道的负担；糖分较多，含糖量超过20%，因此，腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。选购贴士：不要光挑个儿大的，而要挑形状规则，闻起来有清香味的。颜色也要注意：好枣枣身主要是绿色，上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来说比较高。
营养分析：石榴中所含的膳食纤维具有水溶性，在人体消化道中不会被酶所分解，可以吸水膨胀，从而大大增加了粪便的体积，既可以防止便秘，又能缓解腹泻症状。红石榴中富含矿物质和抗氧化成分，有利于美白、延缓衰老。食用提醒：秋季干燥，中医认为，石榴性温、味甘酸涩，具有养阴生津的功效，润燥和收敛作用明显，咽喉燥渴时吃最好。但同时因为有收敛作用，便秘的人不适宜多吃。巧用石榴：石榴皮有驱蚊功效，秋天蚊子多，不妨用吃剩的石榴皮晒干后或是洗干净直接用新鲜的皮泡澡，就可以天然驱蚊了。此外，新鲜石榴嫩叶还有明目效果，取30克新鲜石榴嫩叶，加水一碗，煎至半碗洗眼，能改善眼干症状。
来源：南都健康综合整理
