成都水产捕捞联盟

【注意!】秋天吃蟹好时节!专家提醒:这螃蟹可千万别这么吃······

黔南微生活2018-08-01 06:22:23
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随着白蟹的大量上市

最近白蟹价格最低卖到了

20元每公斤!


不过,爱吃白蟹的朋友

一定注意!

最近在白蟹里

发现了寄生虫!



最便宜的鲜白蟹一斤10元


  海曙中心菜场一家海鲜摊位上,老板娘正卖力吆喝着:“白蟹,新鲜的白蟹!这批鲜白蟹比较瘦,便宜卖了,一斤10元。”边吆喝老板娘还边举起了一个蟹告诉记者,“这种蟹上个月要卖到三四十元一斤呢。”



 



  



  




  吃蒸煮的蟹最卫生最安全。蒸煮蟹时要注意,在水开后至少还要再煮20分钟,煮熟煮透才可能把蟹体内的病菌杀死。另外,吃螃蟹时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠,这4样东西内含细菌、病毒、污泥等。


  业内人士表示,像虾、鱼这一类的水产品,体内有寄生虫属正常现象。“不过,只要将水产品煮熟食用,也不会产生什么问题,不会对人体健康产生影响。”


  此外了,吃蟹还要牢记这六忌:一忌吃生蟹,二忌吃死蟹、买死蟹,三忌吃久存熟蟹,四忌吃太多,五忌喝茶水,六忌吃柿子。


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◆文章来源:宁波晚报  看黔南(版权归原作者所有,如侵删)


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