盒马绑蟹绳引热议|CEO表态:今后一律无绳卖

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

绑蟹绳引热议

2018.3.21

市民钟女士在盒马鲜生上海湾店购买的三只绑着橡皮筋的活梭子蟹总价232元,但橡皮筋重量为666克,按照梭子蟹90元/500克的定价,意味着橡皮筋的价格达到120元,超过了梭子蟹本身。事件被媒体曝光后,立刻引发关注。(新闻源:解放日报-上观新闻)

盒马鲜生CEO侯毅即刻通过个人媒体平台表示:“螃蟹用这么重的绳捆,这个事情肯定是没做好,接受批评!目前,涉事螃蟹已全部下架,将从采购到售卖层层追溯找原因,优化管理。” 同时明文立下两个规矩:“一、螃蟹一律无绳售卖,安全原因必须有绳的,按只或者按净重卖;2、水产装袋后,袋子剪角去水后再称重。并表示,欢迎消费者监督这两个新规矩的执行情况:但凡是没做到的,现场直接奉送。”

在水产行业,类似按“毛重”计价销售的情况并不少见。对此,侯毅也向盒马鲜生门店员工明确:“就算全世界都这么卖,盒马也不能,我们有责任和义务建设一个更好的新世界。”

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不知从何时起,绑在蟹钳上的皮筋越来越粗,绑蟹绳越来越长......部分商家表示,进货时就已经这样了,如果减去皮筋销售,蟹的单价就要上涨。这一现象越来越普遍。大多数消费者已经潜移默化的被动接受了。并不仅限于水产,可能其他商品也存在类似不利于消费者权益的情况,对于在供应链终端的零售企业来说,有时可能也是无奈,这其中的平衡点如何找寻?此次事件又能领悟到什么?


首先,此类事件要引以为戒。《上海市消费者权益与保护条例》第27条明确规定:经营者经营商品或者提供服务,以量值作为结算依据,应该标明法定的计量单位;经营者提供的商品不得短斤缺两,不得将包装物的数量作为计价依据。利润的考虑是经营的必要,但途径并非这一条,完全可以在商品品质本身和服务上面提升商品附加值。

其次,对于此次事件的回应,盒马鲜生展示了良好的态度,特立新规,也有具体的整改操作。这一点弥足珍贵,在恰当及时的处理当中,或有黑转粉,路转粉的意外收获。生鲜不是做一锤子买卖,良好的口碑和企业形象会在日常的经营之中无形的根植于顾客的内心。 

最后一点,众所周知,水产商品相较其他生鲜商品而言,经营难度较大,但是好在市场机会和消费者的需求推动了水产行业的发展进程。需求和关注的增多,企业经营行为也会被放大和关注。可持续的良性经营体现在日常经营的每一个环节,直面消费者,经营者需要时刻保持清醒,相关自检自查工作做到位。


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