秋风起、蟹脚痒、金秋正好吃蟹黄
黑户口的“阳澄湖大闸蟹”
阳澄湖大闸蟹捕捞都有统一的管理,目前阳澄湖大闸蟹还未上市,市面上售卖的任何称阳澄湖大闸蟹的螃蟹均为假冒。而且真正大闸蟹的防伪标示只有在开湖捕捞后才有。
普通大闸蟹套用“阳澄湖防伪蟹扣”
到底真相是什么呢?
防伪蟹扣防不防?
真相终于渐渐浮出水面
业内人士透露:“30万用三个月,这个证书是为零售商家和饭店办的,饭店的比较容易办,花钱就能买到。十几块一只的螃蟹,说阳澄湖的,立马可以卖到50多一只。”
也难怪,“十买九假”
这是此前业内对阳澄湖大闸蟹
市场销售现状的一个概括
@手机用户6172373990:阳澄湖就那么大,全国人民都要吃,还要外贸,哪有真的给普通老百姓吃?都是外地螃蟹过来过过水,就说是阳澄湖的。
@MMX乌拉:不用想了,能买到的基本100%假的,湖太小了,根本没那么多蟹。
@阿拉小幸福:毛蟹就毛蟹,非叫什么大闸蟹,都是人为炒上去的,反正50块一只的大闸蟹和20块一斤的毛蟹没吃出什么区别。
@名字太多了吧:哈哈哈,太搞笑了,我亲戚家就在阳澄湖,他家自己也养螃蟹,很多都是外地螃蟹长大了拿到阳澄湖再养几天,捞上来就是阳澄湖大闸蟹了,是不是阳澄湖根本不重要,到乡下去在老百姓地摊上买,有野生的大闸蟹,螃蟹还不都一个味,炒作。
@玩命加载中:河蟹都是一个味道,只是阳澄湖的炒红了。
@往南飞555:管他真假,好吃就可以!
@victor63:早就知道是假的,吃的是个气氛
刷技能的喵:真假味道没区别,我在苏州!
来源:扬子晚报
编辑:大鹏
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