各类海鲜英文

有些食物的翻译有好几种，现挑选了比较常用的说法，如果大家有发现错误请留言指正，谢谢！

abalone 鲍鱼

scallops 扇贝
clam 蛤蜊
conch 海螺
crayfish 小龙虾
mussel 贻贝，蚌
oyster 牡蛎，蚝
sea snails 海生蜗牛
geoduck clam 象拔蚌
quahaug clam  圆蛤（clam chowder 这道汤就是这个圆蛤做的）

razor clam 蛏子，竹蛏

Atlantic surf clam 北极贝

lobster 龙虾
rock lobster 大螯虾

canal shrimp  明虾
shrimp 小虾

prawn 大虾

squilla 虾姑

squid 鱿鱼
octopus 章鱼
cuttlefish 墨鱼，乌贼
sea cucumber 海参
sea urchin 海胆
crab 螃蟹
blue crab  青蟹，梭子蟹
king crab  皇帝蟹
Maine crabs  锯缘青蟹

snow crab 雪蟹

Jonah crab 北方黄道蟹

Dungeness Crab 太平洋大蟹，珍宝蟹

stone crab 石蟹

mitten crab 中华绒螯蟹，河蟹，大闸蟹
surimi; imitation crab 蟹肉棒
monkfish 鮟鱇鱼，琵琶鱼
pomfret 鲳鱼, 银鲳，平鱼
black pomfret  鲳参鱼，乌鲳
sergeant fish 黑鳕鱼，军曹鱼
grouper 石斑鱼
rockfish 石鱼，岩鱼(包括石斑鱼在内）
striped bass 条纹石鮨
swordfish 旗鱼
sheepshead 石首鱼

shark 鲨鱼
skate 老板鱼，鱼翅鱼
tilapia 罗非鱼
beltfish 带鱼
anchovies 凤尾鱼
carp 鲤鱼 
grass carp 草鱼，鲩鱼
golden carp 鲫鱼
silver carp 白鲢
spotted silver carp 花鲢，鳙鱼，胖头鱼
dace 鲮鱼 
mandarin fish；Chinese perch 桂鱼，鳜鱼，花鲫鱼
snail carp; black carp 青鱼
catfish 鲶鱼
Yellow cartfish 黄腊丁，黄颡鱼，嘎鱼
mullet 胭脂鱼，鲻鱼
striped mullet; grey mullet 乌鱼，才鱼，黑鱼，生鱼
conger eel 海鳗
freshwater eel 蟮鱼，黄鳝
spiny eel 刺鳅，钢鳅，刀鳅，石锥
sturgeon 鲟鱼
tuna 金枪鱼
cod 鳕鱼
John Dory ; Dory; European John Dory  海鲂
drums 鮸鱼
yellowfish 黄花鱼
spotfin croaker 白花鱼，石首鱼
milk fish 虱目鱼
flatfish 比目鱼
perch 河鲈
bass, sea bass 咸水鲈鱼, 海鲈
pikes 梭子鱼
porgy 真鲷
red snapper  红鲷鱼
orange roughy 橘棘鲷，新西兰红鱼
Ocean whitefish 瓦片鱼，方头鱼
ayu 香鱼 
buffalofish 牛鱼
salmon 鲑鱼, 大马哈鱼, 三文鱼
butterfish 蝴蝶鱼，酪鱼
mackerel 鲭鱼,马鲛鱼，鲐鱼
sardines 沙丁鱼
silver smelt 银针鱼
trout 鳟鱼，淡水鲑鱼
herring 鲱鱼
Soft-shell turtle 甲鱼，鳖，水鱼，团鱼，王八
chelonian 海龟
tortoise 陆龟，乌龟
calipash 甲鱼裙边

flounder 比目鱼

sea bream 海鲤

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