成都水产捕捞联盟

央视3.15实力辟谣!所谓“食物相克”不存在…可以理直气壮转到朋友圈了…

成都商报2018-06-28 15:44:55


2018年3月16日,小雨,13℃-20℃



昨晚,一年一度的消费维权届春晚315晚会又上线了,不知道又有多少企业公关和商家守在电视机面前,度过这一个不眠之夜…



大众途锐被曝光发动机进水严重质量问题…

农村山寨饮料泛滥…

塑料管道,非标产品大行其道…

……


打开电视,一系列“打假”来袭…

不过,最吸引商妹儿注意的还是

“辟谣食物相克”这个环节!


目前,市面上有许多“食物相克”的说法,而写着这些“知识”的书籍在书店也非常流行,这些“食物相克”,真的靠谱吗?


当主持人念出这一段台词,

一瞬间,商妹儿还以为自己走错了片场,

怎么有种打开生活百科讲堂的感觉…



食物相克表真不太靠谱


你一定跟商妹儿一样,经常在家庭群收到这样的信息…



可能还会有下面这些内容…


千万不要把虾和柠檬搭在一起吃,会砒霜中毒…

螃蟹+西红柿会引起腹痛、腹胀…

菠菜和豆腐一起吃会得肾结石…

粉丝、紫菜是塑料袋做的…


可以说,这些年没有被爸妈转发过各类食品谣言,没有被朋友圈刷屏过各种季节性谣言,都不好意思说自己是个冲浪girl/boy!



虽然一直有专业人士不断辟谣,但是仍然有不少爸爸妈妈坚信不疑!


这一次“315”晚会打假主题专门延伸到了辟谣“食物相克”方面。


晚会上,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红对螃蟹跟西红柿一起吃会产生无机砷进行了实力辟谣,实验表明,实验产生的有毒的无机砷总量远远低于国家标准,并且跟西红柿无任何关系,纯属谣言。



而关于网络上流传的中国营养协会的食物相克图谱,实际上民政部早已曝光中国营养协会是非法机构,正规的叫做“中国营养学会”


范老师还进一步强调,实际上已经有机构针对各种“食物相克”进行了临床试验,“相克”之说其实并不存在


跟着时令季节走的谣言


除了“xxx不能这样吃”,还有一种谣言随着季节在朋友圈风靡…



这些谣言也被一一破除!


真假包菜:假的包菜用聚氨酯制作,仿真包菜主要用于道具,成本比真包菜高很多。还有像塑料紫菜这种谣言,制作成本超过了食物本身,根本不会有人去造这种得不偿失的假,这些谣言是没有立脚之地的。



西瓜打针:西瓜打针时,瓜瓤压力很大,想打进水很难,另外针眼会导致真菌侵入得不偿失。



葡萄上的白霜是农药:经过化验显示,葡萄上的白霜是天然产生的醇类、蜡质成份,都是无毒无害可食用的天然物质。真正的农药残留是微量物质,很少能肉眼看见。其余的冬瓜、李子和蓝莓等很多果蔬表面的白霜,也是同样的物质。



节目结束后,商妹儿随手在网上一搜,果然关于“食物相克”的图书已经被火速下架…



@男神越来越帅:求生欲望可以说是很强烈了!

@兔子快跑:我妈终于可以放弃这些所谓的正确食谱了…

@摩卡:动作真快

@究竟在等什么:这动作也是相当麻利了


这速度也是很可以了…

看来各位常年专注“打假”事业的朋友,

以后终于可以在家族群、朋友圈挺起腰杆了!


最后再为大家送上几个常见的食物相克谣言,看仔细了:


1、螃蟹和柿子同食会上吐下泻?


单吃这两种食物也有可能出现这种情况。不舒服的原因可能是螃蟹没刷干净、没煮熟或量过大;柿子里含有鞣酸,吃多了会有恶心呕吐甚至胃结石的状况。


2、牛奶和香蕉不能同食?


这个说法不成立。导致腹泻可能是因为不能代谢牛奶中的乳糖而造成,俗称乳糖不耐症。


3、食物相克还是食物过敏?


有人吃了海鲜、花生、蛋类食物后,身上会起满红色疱疹,还会伴随恶心呕吐、肚子疼的症状,这属于食物过敏现象。需要赶紧找到过敏原,对症下药。


4、豆浆鸡蛋不能同食?


有人说豆浆中有胰蛋白酶抑制物,它会抑制蛋白质消化。但这种说法不成立。因为日常生活中我们喝的都是熟豆浆,里头的胰蛋白酶抑制物会随着豆浆的加热而失去活性。


5、维生素C和虾不能同食?


因为虾里头的砷和维生素C反应,会变成剧毒砒霜。但科学计算发现:一个人至少得一次性吃300斤虾才会达到致死量,这要死了也是活活撑死的。


6、菠菜和豆腐同食会得肾结石?


有人说菠菜里的草酸和豆腐中的钙反应会形成碳酸钙,影响钙的吸收。但这需要很大剂量,而且只要把菠菜焯水1到2分钟,就能去除90%以上的草酸。另外,菠菜富含维生素K能促进钙的吸收,焯水后更适合和豆腐一块儿吃。


7、这些都不能同食?


榴莲牛奶、西瓜桃子、火腿酸奶等被传不能一起吃,是因为食用方式不当、超量、过敏或者肠应激综合征等疾病造成的食物相克假象。


央视爸爸实力辟谣,

这次商妹儿终于可以

理直气壮的发给爸妈了!


综合:谣言过滤器(wx-yyglq)、央视财经、澎湃新闻




成 都

恒德路明起半封闭施工

机动车单向通行

记者从成都公安局交通管理局获悉,3月16日至5月30日,恒德路(张家巷—一环路北四段)道路半幅封闭施工,实行机动车由南向北单向通行。施工路段沿线单位、住宅小区的机动车及非机动车、行人在确保安全的前提下按交通导向标志指示谨慎通行。(来源:四川在线)


滴!糖酒会“畅行卡” 来了


一年一度的糖酒会将要来啦,成都地铁联合成都市博览局再次推出糖酒会“地铁畅行卡”,糖酒会地铁畅行卡3月15日正式对外发行,售价为70元/张。首次使用起至第5日运营结束,5日内可不限次数、不限距离乘坐地铁。(@成都地铁运营)  



四川

货车司机注意 

跑高速可以用储值卡刷卡交费了

记者从四川省交通运输厅高速公路监控结算中心获悉,四川省正式开通货车ETC储值卡业务。货车办理ETC储值卡后,在高速公路收费站出站时,使用储值卡支付就可完成交费。营运或非营运类货车、个人用户或集团用户均可办理货车储值卡。


目前,四川省能办理货车储值卡的银行有农业银行、邮政储蓄银行、华夏银行和中信银行。具体网点信息可在“四川高速公路ETC”微信公众号查询,就近办理。(成都商报 严丹)


天 气

成都小雨

13℃-20℃


从今天开始,成都天气主要以小雨为主,气温有所下降,早晚该加的衣服还是要加上哈~


3月16日 各地天气预报成都 13℃/20℃  小雨
攀枝花 10℃/30℃ 晴自贡 14℃/28℃  晴转阵雨
绵阳 13℃/25℃ 多云南充 13℃/26℃  晴
达州 12℃/25℃ 晴遂宁 13℃/27℃ 晴
广安 12℃/26℃ 晴巴中 12℃/26℃  晴转多云
泸州 12℃/22℃ 多云转小雨宜宾 14℃/27℃ 晴转阵雨
内江 14℃/27℃ 晴转阵雨资阳 14℃/27℃ 晴转阵雨
乐山 14℃/27℃ 晴转阵雨眉山 14℃/28℃ 多云转阵雨
凉山 8℃/26℃ 多云雅安 11℃/25℃ 多云转小雨
甘孜 -8℃/10℃ 多云阿坝 -6℃/11℃ 晴转多云
德阳 12℃/26℃ 多云广元 10℃/25℃ 多云


视频

最高相差7斤 

减肥失败可能是秤出了问题


不少人遇到过这种情况:明明锻炼了一个多月,觉得自己减掉不少肥肉,结果上秤竟然还重了?!你有没有想过,这可能是秤有问题。视频中拿来4台秤做测试,结果其中两台秤之间的误差竟达到7斤!用砝码来对标后发现,这4台没一台是准的。(成都经济)




一边看晚会一边写稿,

看在商妹儿这么努力的份上,

各位行行好给我点满500个赞吧!