如果不点开,你可能会错过全昆明最好的奶盖

■  环 境 地 址  ■

奉茶是来自广州的茶饮品牌

之所谓“奉茶”

意以“奉”感人，以“诚”动人

在昆明，如果你想喝到最好的奶盖

就一定要去奉茶的顺城店

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详细地址丨五华区  崇仁街  6号

营业时间丨早10点  至  晚11点

联系电话丨 ☏  15398675944

门面看着不大，但内部空间足够

拐角处有大桌，够坐五六人那种

装修是那种清爽简约的风格

会让人觉得舒适放松的环境

店内插座位充足，提供充电线

非常适合逛街累了过来休息会儿

■ 浓 香 奶 慕  ■

奶慕是Mousse（n.奶油冻）的音译

非要较真的话

和奶盖并没有什么区别 ：)

不过顺城店的奶慕

还真让我吃出点慕斯蛋糕的感觉

质地非常稠密

奶味也极其香浓

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据说老板当时在去签约另一家茶饮品牌的半路上，喝到了奉茶的奶慕，当即调转车头，开往奉茶总部，也是够任性的。

店里的伊利牛奶是用来制作欧蕾类的饮品，要做奶慕的话，这个还不够。

为了能打出那种能让人回心转意的奶慕，店里制作海盐奶慕都是用新鲜的巴氏消毒牛奶，保质期只有7天那种；如果是芝士奶慕，就要改用雀巢牛奶。

再加上进口安佳芝士和淡奶油，用料理机仔细打磨混合。

经过冰镇后，还需要打发10分钟以上，才能使得奶慕足够厚实稠密。

奶慕浇上奶茶底的瞬间，奶茶的清香就被浓厚的奶甜味完全盖住了。

真的一点闻不到奶茶味，非常神奇。

不相信的盆友，可以亲自到店里感受下。

店长告诉我：一勺奶慕，其实是足够一个大杯分量的。但因为奶慕实在太稠了，粘在勺上根本下不来，所以每次都要舀两勺才行。

最后再撒上抹茶粉，一杯奶慕茶就完成了。

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在老板的强烈建议一下，我没有选奶盖必点の蜜桃乌龙奶慕。

而是选了一杯茉绿清香海盐奶慕，据说它和别的奶盖茶比起来，hin不一样哒~

奶盖茶的45°喝法

奶盖爱好者都知道，45°不是仰望天空的角度，而是我们喝奶盖茶的角度。为的是一口就能喝到两个味道！

但是这个方法在茉绿清香奶慕这里，并不适用。

真正懂行的喝法，应该是拿到手的第一时间，猛地将吸管猛戳到杯底——第一口，一定要喝到茶！

店里的奶慕平均厚度高达4cm

因为奶慕过于厚重，如果不及时饮用，奶慕会很快地和茶交融在一起，就不能喝到纯粹的茶味了。而这杯的茶底，是值得单独细品的。

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『 茉绿清香抹茶奶慕 』

 海盐/常温/¥20 

先是绿茶的清澈的茶香，浓郁而不强势的涌上来，但嘴里留下的是茉莉花香。

回甘的茉莉余味居然可以持续到整杯奶慕茶喝完，饮用体验非常美妙。总之，第一口不喝茶的话，真的会亏。

奶慕不多说了，够绵够醇，奶茶融合之后味道也还不错。

如果你也是个奶盖茶老司机，墙裂推荐这一杯！绝对会让你对奶盖茶有新感受！

■  醇 甄 奶 茶  ■

珍珠奶茶在茶饮界的地位，相当于，蛋炒饭在满汉全席里的地位。

最简单也最困难

如果要看一家饮品店够不够好，最直接的办法莫过于点一杯珍珠奶茶。

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『 日月潭珍珠奶茶 』

 常温/¥17 

质地丝滑，茶和奶都发挥的很到位。口感上来说，大概是四六开的比例，不会觉得腻。

珍珠粒粒分明，甜糯有嚼劲。

没有什么很惊艳的感觉，就是传统的珍珠奶茶味，经典，不过时。

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因为原味奶茶的品质和口感都不错。就给了我勇气去尝试了新口味的碎碎姜奶茶。

刚做好能看到姜丝浮在上面

但沉底很快

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『 碎碎姜奶茶 』

加热/¥18 

姜丝是现场用新姜磨细后，加进去的。

要说一点姜味都没有是不可能的，但总的来说调味不错，奶茶味很好的把姜辛稀释到可以忽略的地步。

非常适合生理期的妹子。

虽然味道确实不辣，但姜丝份量比较足。如果不想吃到一口的姜，请把吸管提起来点。

不要问我怎么知道的，不想说。

■  品 质 果 茶  ■

经常到超市进口区买水果的小伙伴，应该见过这张图。这是全球历史最悠久，声誉最超著的果农合作社新奇士的logo。

店里的招牌果茶霸气橙子就是用新奇士的进口橙子做的。

一听说这个橙子比较贵，已经喝了三杯的我表示：老板，再给我来一杯！

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『 霸气橙子 』

加冰/¥18 

造型比较别致，茶底是四季春茶，茶味清甜和橙子很搭。

橙片比较厚，喝茶的过程中，橙汁会不断渗出，喝到后期橙味也还在。

还加了有橙粒果肉，口感像是超高配版的茶味果粒橙。

霸气橙子是水果香甜味＞茶味的一款果茶。

如果是喜欢茶味多些的盆友，推荐下面这款。

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『 桂蜜柚子茶 』

加冰/¥16 

茶底是琥珀乌龙，名副其实，汤色非常漂亮。

能看到茶汤成絮状，等了一会儿，柚子酱也没有完全沉底，说明茶汤比较浓厚。

闻着是柚子香味的，实际上入口先是桂香比较重，接着是乌龙的茶味，最终余味又回归到了柚香。

老板对于果茶绝对是有执念，西瓜一定要用黑美人，西柚也是要南非进口的…… 材料不能过夜，品质是杠杠的~

■   本 期 福 利  ■