对不起,我要回温州了,谁都别拦我......

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


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世界很大,我们很向往

风吹雨打要抗过

江河湖海要闯过

但,对不起,就在现在,就在此刻

我要回温州了

俗话说,过了腊八就是年

温州的孩子

回家过年吧

没有一种感情比亲情更浓烈

没有一种温暖比得上回家过年

温州的孩子

回家过年吧

这里不仅有你熟悉的土地

还有你难得见到的年味儿

↓↓


在温州

有一种年味儿叫捣年糕

年糕,年高也,寓意“年年高升”。过年了,温州老百姓吃着年糕盼“年高”,企盼来年能有一个好收成。

每当岁末年关,随着此起彼伏的捣年糕的声音,过年的气氛就像飘着稻米香味的年糕一样,在乡间村尾弥漫开来。



在温州

有一种年味儿叫晒酱油肉


温州人习惯在农历十一月份晒酱油肉。不过今年很多市民早早就开始迫不及待地晒起来了。用生瘦猪肉放在酱油中泡浸,然后晒干食用,那味道实在太赞。

过去,在晒这些腊货的那个月份,每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉,上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡。自做的酱油肉、酱油鸡味美质优,所以即使市场里有现成的卖,人们还是愿意自己动手晒。


在温州

有一种年味儿叫腌炝蟹

晒完了酱油肉,还有一道温州人最喜好的美食,也是最具温州特色的美食——炝蟹。温州人爱吃炝蟹,远近闻名,尤其是聚餐时,一道切好的红膏炝蟹是必不可少的美味佳肴。

临过年时红膏炝蟹最贵,自己趁早去菜场挑几个红膏蟹,浸在盐水里腌制。试吃一个觉得咸度刚好时,就取出所有的螃蟹放冰箱冷冻。想吃的时候再拿出来解冻切块。


在温州

有一种年味儿叫掸新

掸新,年前必做的活儿。在温州话中,“担心”与“掸新”发音极其相似。不懂其中意义的人,常常会听错。

每年农历十二月廿四前后,沿袭腊月“掸新”习俗,温州全城家家户户扫尘驱垢,粉壁饰室,涤具晒物,每户人家趁此机会洗去家里一年堆积下来的污垢,准备干干净净迎春。

在温州

有一种年味儿叫办年货

过年办年货的演变史可以说是我国经济发展史的缩影。在物资匮乏的年代,老百姓攥着米票、面票、布票、油票、肉票在供应站门口通宵排“长龙”抢购年货的场面,曾是春节前的一道景观。


现在的温州人过年在家,花生糖、炒米、开心果、水果等都是必备的零食。年前,除了各大超市会专门辟一个年货区,温都猫、会展中心也会搞年货采购会,各种海产山货应有尽有!

在温州

有一种年味儿叫贴春联


古代人们用“桃符”驱鬼避邪,它以后被红纸所取代,写上字就成了春联。后来人们把自己的愿望都写在了春联上面,用春联来表达辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。


除夕那天,各家大门、屋柱和房窗两边都用红纸贴上春联,俗叫“门对”。门楣上贴四个字,俗叫“横批”,单扇门贴“大吉”两字,内容大多是祈求吉祥平安和各业丰收。

在温州

有一种年味儿叫分岁酒

除夕夜合家同堂,摆酒聚餐,或邀请亲朋好友同食,开怀畅饮,称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线,吃分岁酒,意即新旧岁由此夜而分。因此,这餐饭不论贫富,都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”,又称“年夜饭”。

吃分岁酒非常讲究吉祥。过去酒席上会用十只朱砂高脚红碗,盛着十样冷盘,叫“十全”。其中除鸡、肉外,要有花生(结子)、柑桔(大吉)、鲤鱼(跳龙门)、豆腐(家门清洁)等,而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形红萝卜头盖在顶端,以示讨彩。吃过分岁酒,大家自寻娱乐,往往彻夜不眠,俗叫“守岁”,也叫“望年夜”。

在温州

有一种年味儿叫穿新衣

穿新衣是个古老的习俗,到新年开始的时候,就要万象更新,从里到外都有一种新的气象,衣服就很像穿在身上的春联,表示对春天的庆贺。不管是有钱人还是穷人,都会在过年时穿新衣。


现在几乎是天天都穿新衣服,所以很多人喜欢春节穿红,全家人都穿上喜庆的红衣服,希望能趋吉避凶,消灾免祸,全家平安。

在温州

有一种年味儿叫压岁钱

压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼,保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪。因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害,所以用压岁钱压祟驱邪,帮助小孩平安过年。


春节拜年时,长辈要将事先准备好的压岁钱放进红包分给晚辈,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

在温州

有一种年味儿叫拍全家福

以前,每家每户的老屋堂屋里,都会有用桃木相框装裱的全家福,看着几代同堂的温馨场面,整个家庭就充满温暖、和谐与快乐。尤其是当孩子们都长大了,离开家的时候,每当看到这幅温情的家庭照,父母就不会有失落的空巢感觉。

如今,过年时依然会拍全家福,花样变得新奇,寓意也更加美好。


在温州

还有许多许多的情怀

是我们无法用那简单的言语来抒发的

我决定了

我!要!回!温!州!




在温州

我们一直在等你回来

张开双手只为拥抱归家的你


来源:温州都市报综合楚天都市报、网络

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