孕妇有什么饮食禁忌——20180407

发表于 讨论求助 2020-05-23 16:17:52

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健 市 师

孕妇有什么饮食禁忌


孕期的饮食并非越多越好,也不是越贵越好,而是越适宜合越好。下列的饮食禁忌应引起孕妇的重视。


1不宜多用补品。 很多孕妇将人参、桂圆等补品当饭吃,希望让胎儿发育更好,却易出现兴奋激动、失眠、血压升高等不良反应,不但影响胎儿生长、甚至流产等,严重者还会出现神经、内分泌系统功能失调等,因此应根据个人需要适量慎用,缺什么补什么,缺多少补多少,而不宜滥用补品。

2不宜只吃素。孕妇需要摄取比平常更多的营养,包括蛋白质、脂肪、维生素等,如果孕妇一直吃素,很易造成体内营养素摄入量不足,例如铁、锌、动物优质蛋白质、牛磺酸等,可能会导致胎儿营养不良,故应注意饮食多样化,避免在孕期一味地吃素。

3不宜多吃冷食或凉寒之食。孕妇胃肠道对凉性寒冷的刺激非常敏感,太多的凉冷之食可能会使胃肠道血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、甚至剧烈腹痛,影响孕妇的正常进食,还可能会引起上呼吸道感染等,易引发流产或早产等意外,因此,为了胎儿的安全,宜慎食或少食过冷、过凉的食物,忌过多过频食用过冷过凉等食物,如螃蟹、冷饮、冰水、马齿菜等。


4不宜补钙过多。孕妇怀孕时,母体自身的骨密度下降,若不及时科学地补钙,易出现骨质疏松症,而肚里胎儿的生长发育也需要孕妇钙量充足,但是钙质的补充并不是越多越好,超量补钙后,不仅有得肾结石和乳碱综合征的风险,还可能会使胎盘过早钙化、囟门早闭等,因此孕妇要尽量从膳食中获得钙,如缺钙时需要在医生指导下服用钙制剂。

5不宜维生素补充过量。补充适量的维生素可以避免胎儿的一些先天性缺陷,但维生素过量更易导致胎儿畸形,可能会造成胎儿畸形如先天性心脏病以及眼、腭裂、耳的畸形、胎儿智障等,因此要尽量从膳食中补充维生素,需要补充维生素时,请遵从医嘱,不可盲目或盲从乱补。

6不宜食用罐头食品或腌渍食物。罐头食品在制作过程中都会加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏;腌制酸菜含有亚硝胺,可能会导致胎儿畸变。

7不宜多喝咖啡或含咖啡因的饮料。咖啡因可能促使心率加快、血压升高,并会破坏维生素B1,可能会导致维生素缺乏、甚至可能致畸等,因此孕妇应少用或不用。

8不宜喝酒。孕期喝酒可能会造成婴儿畸形或者智力低下等严重后果。


9不宜食用辛辣的或热性或易引发子宫兴奋的食物。辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强,多食可引起便秘,还易上火等,易引发流产。热性作料如八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果;山楂可对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃;薏米也对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能;桂圆、荔枝等因性温热易致胎热,可能会导致流产。因此易上火的、易过敏的都不宜食用,故浓茶、饮料、烧烤、大排档、火锅、麻辣烫等等都尽量避免食用或饮用。

10不宜营养过剩。 孕妇营养过剩的一个直接后果是肥胖,不仅增加了妊娠期糖尿病、妊娠期高血压疾病的发生概率,还不利于胎儿的成长,增加孕妇在分娩时的困难和巨大儿的出生;新生儿出生后易发出低血糖、低血钙等可能;胎宝宝成年后还易患肥胖、糖尿病和心血管疾病等。因此孕妇要注意饮食,以控制胎儿的体重,膳食品种要多样化,尽可能食用天然食物,不食高盐、高糖及刺激性食物,特别是慎食高糖水果。

另外应注意慎食或忌食味精,因味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇应慎食或少食并避免过多食用。

总之孕妇禁忌是相对的,在饮食中更需遵循辨体施膳食的原则,以确保宝宝优生和母亲安全。


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时明慧


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周烨


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张晓燕 主任医师

       从事临床工作30余年,能熟练应用传统医学理论,综合分析营养与疾病的关系,并结合不同人群的营养与膳食特点,为患者提供科学实用的营养处方。

       擅长:孕前营养优生干预、孕产期优生优育营养指导、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血压病、便秘等营养指导和治疗。

      
 在省级以上刊物发表论文20余篇。




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