气相、质谱均登场 细数3·15晚会上出现的科学仪器

联想到前两年狂被吐槽的含糖量滴定实验，小编抱着一颗好奇心，细数那些“3·15”晚会上出现的科学仪器......

葡萄外面的白霜是农残?2018年“3·15”晚会请来北京市食品安全监控和风险评估中心的研究人员，用gc和gc-ms进行检测，证实白霜为对人体无害的天然蜡质，成分是糖类和脂类、醇类等有机质。此外，安捷伦lc-icpms系统及软件，艾本德漩涡混匀器也在此登场。

买珠宝还能抽礼品?殊不知在店员精湛的演技背后，暗藏着一个抽奖骗局。抽奖柜台标价几千到上万元的玉石饰品，在珠宝城的批发价竟只有几十元到一百多元。经中国地质大学珠宝学院实验室的检测分析，这些金箔的重量仅为0.05克至0.1克左右。在这一环节，显微镜和梅特勒-托利多的天平登场。

传说番茄富含vc，可以在胃里把螃蟹中的砷还原成砒霜(3价无机砷)?为了拿到真凭实据，节目组在北京市食品安全监控和风险评估中心进行了实验检测。用番茄和螃蟹在模拟消化道环境下进行反应，最后用先进仪器进行检测。结果螃蟹中的砷几乎没有发生变化，其中绝大部分是基本无毒的有机砷。此处出镜的先进仪器，就有东京理化的旋转蒸发仪~

两年前，2016年的“3·15”晚会，央视请来中国食品药品检定研究院的技术人员，对真假红参进行含糖量滴定实验。尽管主持人小撒的现场操作让“实验猿”们看了很不淡定，但这一环节，德国ika的磁力搅拌器精彩亮相。

你在“3·15”晚会上还见过哪些科学仪器，欢迎文末留言补充。

（内容来源：仪器信息网）