猕猴桃&奇异果
去超市买水果的时候,我们经常会看到一种叫奇异果的水果，它和猕猴桃外观几乎一样,口感也差不多,但价格却差很多的。很多人便会疑问:奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?针对这个问题，其实我们上网查一下猕猴桃的简介就能得到很明确的答案。
猕猴桃（学名：Actinidia chinensis Planch），也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用，有着“水果之王”的美称。
原来，奇异果只是猕猴桃的一个品种啊
那么，猕猴桃的营养价值到底有多高呢
营养价值
猕猴桃的维生素 C 含量高达 100 ～ 420 mg/100 g,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国 Rutgers 大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
除了丰富的营养之外，猕猴桃还有很高的药用价值
药用价值
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用, 可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
食用禁忌
吃猕猴桃虽然好处多多，但还是要注意不能与牛奶、螃蟹、虾、白萝卜一起食用，不然有可能会造成身体不适甚至食物中毒。
